안동 사람들이 고향에 가면 꼭 먹는다는 국밥

고향이 ’안동‘ 출신이신 분들은 다 아는 곳.
특히 고향에 들리게 되면 다들 옥야식당에서
국밥 한 그릇 먹고, 한 빠게스 포장해가는 게 루틴이다.
가게 앞 커다란 가마솥에 양지, 아롱사태, 선지, 대파가
잔뜩 들어가 맛을 뽑아내고 있는데
뚝배기 한 그릇에 소고기를 잔뜩 넣어주셔서
이게 ’선지 해장국‘인지 ’소고기 해장국‘인지 헷갈린다.
가게가 55년 정도 됐다는데 1대 사장님 때 부터 다녔던
단골 어르신들은 옛날에 맛이 더 진했다고 아쉽다고
하는 분들도 계시지만 그 맛을 모르는 나의 입장에서는
너무나 맛있는 해장국 한 그릇이었다.

📌상호명 : 옥야식당
📌위치 : 경북 안동시 중앙시장2길 46
📌메뉴 : 선지국밥 12,000원
📌영업시간 : 08:30 - 19:00까지 (수요일 정기휴무)

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