🤎이것저것 만드는 홈베이킹 브이로그(with. 도깨비 무선핸드블렌더)ㅣ티라미수 바스크치즈케이크, 유자 가나슈 쌀마들렌, 초코칩 스콘 만들기ㅣhomebaking vlog

*이 영상에는 도깨비 무선 핸드블렌더 광고가 포함되어 있습니다.

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https://www.tokebi.com/product/detail.html?product_no=304&cate_no=121&display_group=1


안녕하세요, 사부작 베이킹입니다 :)
오늘은 도깨비 무선 핸드블렌더로 디저트를 만들어 봤어요!
티라미수 바스크치즈케이크, 초코칩 스콘, 유자 가나슈 마들렌을 만들었는데 핸드블렌더를 이용하니까 세상 편하더라구요..💛
그럼 오늘 영상도 재밌게 봐주세요🫶


[Instagram] https://instagram.com/sabuzak_baking
[Contact] [email protected]


[사용한 도구&재료]
*이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

오븐 : 가빈 GMF43
마들렌틀 : https://link.coupang.com/a/bwww9U
원형 1호틀 : https://link.coupang.com/a/bwwxnP
크림치즈 : https://link.coupang.com/a/bwwCfn
아몬드가루 : https://link.coupang.com/a/bwwCCh
박력쌀가루 : https://link.coupang.com/a/bwwCrd
발로나 유자초콜릿 : https://link.coupang.com/a/bwwCO9
다크 청크초코칩 : https://link.coupang.com/a/bwwDwZ
커피가루 : https://link.coupang.com/a/bmHoP4
베이킹파우더 : https://link.coupang.com/a/bmHoYg


[레시피]
*다람테이블님, 빈콩님의 레시피를 참고했습니다.

✖️티라미수 바스크 치즈케이크 (원형 1호 분량)
https://youtu.be/sAfXyCTUCzs?si=bJ2BoJGY0XwPB0-h

크림치즈 300g 설탕 100g 계란 150g 생크림A 100g 커피가루 7g 커피액기스 1g 생크림B 40g
[바닐라 마스카포네 크림]
마스카포네 치즈 90g 생크림 90g 설탕 15g 바닐라빈페이스트 2g

✖️유자 가나슈 쌀마들렌 (12개 분량)
https://youtu.be/LEqaAxwTFY4?si=U6iJ-toKrKbIFH2U

버터 120g 계란 110g 설탕 85g 소금 1g 박력쌀가루 145g 아몬드가루 35g 베이킹파우더 4g 유자청 68g
[유자 가나슈]
발로나 유자초콜릿 70g 생크림 20g 버터 6g

✖️초코칩 스콘 (6개 분량)
버터 100g 설탕 40g 소금 1g 박력분 200g 베이킹파우더 8g 우유 40g 생크림 40g 초코칩 100g


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Oneul - https://youtu.be/hEPIVzjlK1g?si=e7sWQJD67LvsAJQq
Oneul - https://youtu.be/QG9swLx2PFY?si=pIC1OSf2BfJj1nUu
Oneul - https://youtu.be/zuHFFHSAJMo?si=uM4sRY_LmWKrtM9r
Oneul - https://youtu.be/9Hzt5mwlfT4?si=2uWlqSpNtaxxn4DQ