감자와 호박 이렇게 드세요 고기 없어도 국물 진한 고추장찌개 레시피

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00:00 찌개 메뉴 고민될땐!
00:48 고추장찌개 재료 준비
01:38 고추장찌개 조리 시작
02:09 고추장찌개 국물이 진해지는 이유
02:50 고추장찌개 고추장과 마늘을 볶는 이유
04:01 고추장찌개 다른 메인재료를 넣어 끓여보기
04:53 고추장찌개처럼 냄비하나로 끝내는 국요리는 뭐가있을까요?

오늘은 고기없이 고추장찌개를 만들어봤습니다.
김치찌개 된장찌개도 좋지만
달큰한 고추장찌개도 정말 맛있는데요
특히 다른 찌개보다 밥에 비벼 먹었을때 정말 맛있는 고추장 찌개입니다.

고추장찌개 재료

감자 1개 (약 175g)
애호박 1/3개 (약 100g)
양파 1/4개 (약 40g)
대파 1/3대 (약 17g)
두부 1/4모 (약 100g)
다진마늘 1/2 T (약 12g)
고추장 1T
고춧가루 1T
국간장 1T
참치액젓 2T
연두 1/2T
물 400ml