일식 대결에 마늘이 나오자 김건 셰프가 만든 요리

김건과 칼마카세의 대결 재료는 단양 마늘.
김건 셰프는 고등어 마늘볶음밥을 아란치니로 만들고, 생고등어와 생마늘, 마늘 소스와 참외를 곁들입니다.
여러 형태로 담긴 마늘에 심사위원들은 어떤 반응을 보였을까요?

소재 출처: Netflix Korea · 흑백요리사 시즌2
원본: https://www.youtube.com/watch?v=EZnZCLykt7k

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