김가연 또순이된장찌개 맛있어요

✨ 김가연 또순이된장찌개 ✨
출처 : 김가연 유튜브


📌 재료

소고기 80g
애호박 40g
양파 30g
찌개두부 150g
청양고추 2개
냉이 적당량
부추 40g
다진마늘 1T
물 600ml

된장찌개 양념
고깃집 된장찌개 2T + 흑된장 1T + 고춧가루 1T


📌 레시피


1.냄비에 소고기 한 줌, 다진 마늘 1T, 물 600ml를 넣고 강불에서 끓인다. 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분간 육수를 낸다.

2.애호박과 양파는 얇게 썰어 준비한다.

3.두부 150g은 절반은 먹기 좋게 썰고, 나머지 절반은 으깨준다.

4.육수에 썰어둔 두부, 애호박, 양파, 청양고추 2개를 넣고 된장을 풀어 끓인다.

5.찌개가 끓어오르면 으깬 두부를 넣는다.

6.마지막으로 부추나 냉이를 넣고 한소끔 끓이면 완성!


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