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한국인이 튀르키예에서 골수 스테이크를 주문하면 생기는 일

동해왕건
구독자 1,950명
조회수 1,728회 · 좋아요 7 · 참여율 0.41% · 숏폼 · 2026-10-29 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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한국인이 튀르키예에서 골수 스테이크를 주문하면 생기는 일
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튀르키예 이스탄불 마데라(Madera)의 장작불 스테이크 조리 장면입니다. 불 위에서 고기를 굽고 골수와 허브를 더한 뒤, 고기를 겹쳐 썰어 단면을 보여줍니다. 마데라는 장작불을 활용한 고기 요리와 지중해식 해석을 함께 선보이는 식당입니다.

- 가게/대표메뉴: Madera İstanbul / 뉴욕 스테이크와 골수
- 국가: 튀르키예 (Türkiye)
- 위치: 이스탄불 마치카, Darülbedai Cd. No:4, Lütfi Kırdar

Open-fire steak preparation at Madera in Istanbul, Türkiye. The meat is grilled, topped with bone marrow and herbs, then layered and sliced to reveal the cross-section. Madera combines local meat dishes cooked over an open fire with a Mediterranean approach.

- Store/Menu: Madera İstanbul / New York Steak with Bone Marrow
- Country: Türkiye
- Location: Darülbedai Cd. No:4, Lütfi Kırdar, Maçka, Istanbul