현재 난리난 코스트코 캐나다 삼겹살 숙성해서 먹으면??! 소분 작업하기 #캐나다삼겹살 #보먹돼 #보리먹인돼지

개인적으로 나는 이 캐나다 삼겹살 다들 많이 안 사먹었으면 좋겠대이ㅎㅎㅎ
내 사러 갈때마다 항상 많았으면 좋겠다
코스트코 요즘 갈때마다 사람들 너무 많아서 힘들대이ㅎㅎ

코스트코 캐나다 삼겹살에서 냄새난다는 댓글들이 많던데,
내 진~~~~~짜 고기 많이 먹어보러 다니고, 여기저기 비교가 많이 되거등??
근데 코스트코에서 파는 캐나다 삼겹살에서 그런 냄새 한번도 못 맡아봤대이~!

일단 캐나다 삼겹살 고를때 있잖아,
핏물 없는 걸 잘 고르는게 중요하고
냉장고에서 숙성을 할때도, 핏물을 잘 제거해서 숙성을 하는게 중요하대이
그리고 안전하게 냉장고에 한 5일 이상 둘거 같으면 냉장보다는 냉동을 하는걸 추천한대이~!

진공으로 제대로 밀봉을 안하고 핏물 있는상태로 숙성하면 냄새가 금방 날수 있는데,
그건 캐나다산이고 국내산이고 다 똑같대이~!

암튼 숙성 제대로 해서 먹으면 진짜~!
와…맛이 있잖아
숙성하는 날짜마다 조금씩 달라지는게 신기하고 맛있대이~!
나는 개인적으로 7일-10일 숙성한게 제일 맛있던데
호불호는 좀 있으니까 본인 취향 잘 체크해가면서 맛있게 먹어봐래이~!

다들 맛있게 먹고~! 건강하고! 행복하기!

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