굴 씻을 때 절대 소금만 넣으면 안돼요! #굴세척 #요리꿀팁 #살림꿀팁 #생활꿀팁 #집밥레시피
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굴 씻을 때 절대 소금만 넣으면 안돼요! #굴세척 #요리꿀팁 #살림꿀팁 #생활꿀팁 #집밥레시피
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#굴세척 #요리꿀팁 #살림꿀팁 #생활꿀팁 #집밥레시피
굴 씻을 때 소금으로 박박 문지르지 마세요🦪
굴 살은 주름이 깊어서
틈에 박힌 껍데기 부스러기가 잘 빠지지 않는데요
소금으로 문지르면 살만 뭉개지고
바다 향과 감칠맛까지 씻겨 나간다면서
국밥집 30년 하신 이모는
대신 비법 재료를 한 스푼 넣으시는데
이 재료가 주름 사이까지 스며들어
박혀있던 부스러기를 쏙 끌고 나와요
문지르지 않아도 손질이 끝나니까
굴이 뭉개지지도 않고 산뜻한 향도,
탱글한 식감도 그대로 남으니까 진짜 신세계더라고요! ✨
굴 씻을 때 소금으로 박박 문지르지 마세요🦪
굴 살은 주름이 깊어서
틈에 박힌 껍데기 부스러기가 잘 빠지지 않는데요
소금으로 문지르면 살만 뭉개지고
바다 향과 감칠맛까지 씻겨 나간다면서
국밥집 30년 하신 이모는
대신 비법 재료를 한 스푼 넣으시는데
이 재료가 주름 사이까지 스며들어
박혀있던 부스러기를 쏙 끌고 나와요
문지르지 않아도 손질이 끝나니까
굴이 뭉개지지도 않고 산뜻한 향도,
탱글한 식감도 그대로 남으니까 진짜 신세계더라고요! ✨
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