월매출 1억씩 찍고도 망하는 요즘 자영업의 진짜 현실

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00:00 인트로
00:03 2025년 폐업 1위 업종은?
00:29 폐업의 원인
02:24 옛날과 오늘 오프라인 시장의 변화
02:59 배달비 인상과 점주 부담 구조
04:21 맛있어서 잘되는 시대 아니다
05:20 요즘 자영업자들이 가장 신경 써야 할 것
07:15 은퇴자·초보가 프랜차이즈로 몰리는 이유
08:24 뷔페·저가 고깃집 대박 후 급속 폐업 사례
09:23 서울 상권 임대료·권리금 부담 현실
09:55 321 법칙 붕괴
10:36 장사하면 안 되는 사람 유형
11:13 직원과 연애하다 망한 점주
11:54 장사는 6개월 안에 판가름 난다
13:09 본인이 장사체질인지 시작 전엔 모르는 이유
14:04 매출 구간별 장사꾼 유형
14:50 같은 프랜차이즈인데 실력차 나는 이유
15:38 결정적인 차이
17:51 햄버거 프랜차이즈를 내기 위한 전략
19:10 대기업이 신메뉴를 자주 내는 이유
19:27 개인 매장 신메뉴 개발의 한계
19:51 광고·자금력 약한 개인 매장이 망하는 구조적 이유
20:03 마무리