너가 요즘 그렇게 핫하다며? (ft. 카예 커피머신) [Ep.143]

카예의 내부 메커니즘을 집중적으로 다뤘습니다. 단순한 조작의 편의성을 넘어, 연속 추출 시의 일관성과 스페셜티 커피의 수율을 끌어내기 위한 물리적 설계에 주목했습니다.

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[영상 타임라인 정리]
00:00 박승규 vs 카예
01:33 인사
02:00 카예
02:25 The Evolution of Fully Automated Systems
04:53 Burr
05:37 Packing
07:02 Extraction Process
09:04 CLS
10:53 Temperature Stability Test
12:31 5 Espresso Yield Test
13:18 Milk
14:17 Drawbacks

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