《味道》沙煲蛤酿肉：砂锅热气翻涌 食材风味交融 陈年花雕酒去腥增香 飘出醇厚酒香 20261019 四季风味（40） | 美食中国 Tasty China

本期内容：俗话说“靠海吃海”，海洋为人们提供了丰富的食材。在这庞大的食材库中，有一种食材是独特的存在，它们个头不算太大，也无需深海捕捞，价格相对低廉，无论是油炸、爆炒，还是清炖、蒸煮，总能满足人们挑剔的味蕾，它们就是沿海人餐桌上必不可少的“小海鲜”。

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