영상 1도인데 배추가 얼었습니다! 김장무·알타리·배추 첫서리 대비법

영상 1도인데 배추가 얼었습니다! 김장무·알타리·배추 첫서리 대비법

영상 1도인데 배추가 얼었다고요? 기온 예보만 믿고 김장무, 알타리무, 김장배추를 그대로 두었다가는 첫서리와 갑작스러운 한파로 소중한 김장 채소를 망칠 수 있습니다!

기상 예보에 영상 1~2도가 표시되어 있어도 맑고 바람이 없는 밤에는 지면과 잎의 온도가 더 낮아져 서리가 내릴 수 있습니다. 그렇다고 첫서리가 내렸다고 무조건 바로 수확해야 하는 것은 아닙니다. 서리가 녹은 뒤 잎과 뿌리의 상태를 확인하고 실제 냉해를 입었는지 판단하는 것이 중요합니다.

이번 영상에서는 김장무·알타리무·배추 첫서리 대비법을 자세히 알려드립니다.

🌱 영상에서 확인할 내용

기온은 영상인데도 서리가 내리는 이유와 밭의 미세한 온도 차이

김장무 어깨 부분이 얼기 전에 확인해야 할 수확 시기

알타리무 잎과 뿌리의 냉해 상태를 구별하는 방법

김장배추가 추위를 견디는 정도와 수확 시기 판단법

부직포와 비닐을 이용한 첫서리 및 한파 대비 방법

서리가 내린 뒤 채소를 무리하게 만지지 않고 상태를 확인하는 요령

수확한 무와 배추를 오래 보관하기 위한 주의사항

특히 비닐과 부직포는 추위를 완화해 주는 보온 수단이지 난방기가 아닙니다. 투명 비닐을 밀폐하면 내부에 습기와 열이 쌓일 수 있으므로 환기와 온도 관리도 꼭 신경 써야 합니다.

김장무, 알타리무, 김장배추를 안전하게 수확하려면 첫서리가 내리는 시점뿐 아니라 품종, 생육 상태, 밭의 위치, 추위가 지속되는 시간까지 함께 살펴야 합니다.

올해 김장 채소를 냉해로부터 지키고 싶다면 영상 끝까지 시청하시고, 첫서리 대비와 수확 시기를 미리 준비해 보세요!

#김장무 #알타리무 #김장배추