유럽 셰프들이 탐내는 한국 명인 칼

일본엄마 히데코
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유럽 셰프들이 탐내는 한국 명인 칼

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유럽 셰프들이 줄 서서 찾는다는 한국 명인 칼, 도대체 뭐가 특별할까요? 무형문화재 안선 장인의 칼부터 칼 선물에 얽힌 재밌는 이야기까지, 요리 연구가가 애정하는 주방 찐템을 소개합니다.

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