추석음식 뭐 만들지? 꼭 필요한 명절음식 6가지 모음

00:00 소갈비찜
05:33 잡채
13:20 동태전
18:16 육전
25:18 삼색나물
35:52 약밥

[소갈비찜]
재료준비
소갈비 1.3kg, 밤 20개, 대추 5개, 표고버섯 3개, 청양고추 3개, 배 반개, 양파 반개
물 600ml(200ml는 믹서), 소주 3큰술

양념준비
다진마늘 3큰술, 진간장 5큰술, 국간장 2큰술, 흑설탕 3큰술, 맛술 3큰술, 물엿 3큰술, 후추 약간, 참기름 2큰술


[잡채]
재료준비
잡채 200g, 시금치 230g, 고기 200g, 양파 1개, 당근 약간, 표고버섯 2개

양념준비
당면양념 - 진간장 6큰술,참기름 2큰술, 흑설탕 2큰술
고기양념 - 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술,소금 1티스푼, 후추
깨소금 2큰술, 통깨 1큰술, (간에 따라 소금추가)


[동태전]
재료준비
동태전 1팩(480g), 계란 3개, 부침가루 4큰술(3큰술해도 됩니다), 소금, 후추

[육전]
재료준비
육전용 소고기(홍두깨살) 400g, 계란 5개, 소금, 후추, 부침가루 4큰술

[삼색나물]
재료준비
시금치 500g, 도라지 550g, 고사리 450g

양념준비 (3가지 나물에 공통적으로 들어가요)
국간장, 다진대파 3큰술정도 잘라서 준비, 천일염(소금), 들기름, 다진마늘(제사용은X)


[약밥]
재료준비
찹쌀 200ml 3컵, 밤 15알, 대추 15알, 호두 100g, 물 550ml, 황설탕 200ml 1컵, 소금 1티스푼, 진간장 2큰술, 계피가루 1티스푼, 참기름 2큰술

BGM 오늘의 일기
https://www.youtube.com/watch?v=19ORfNqWHx8

🎈Song : 샛별 - Little bunny / https://youtu.be/qn5-caUy2xc