영양사 친구가 10kg 뺀 저탄수 샌드위치

밀가루·설탕 하나도 안 들어가는데 샌드위치집 맛이랑 똑같아요.
영양사 친구가 저녁 대신 이거 먹고 10kg 뺐다는 레시피예요!

🛒 재료 (1~2인분)

🥕 채소 도우
· 애호박 1개 · 당근 ½개 · 계란 2개 · ⭐핵심재료 5g · 소금 한 꼬집 · 후추 약간 · 식용유 소량

🥩 소고기 속재료
· 다진 소고기 150g · 양파 ⅓개 · 다진 마늘 1작은술 · 저당 굴소스 1작은술 · 후추 약간 · 슬라이스 치즈 1~2장 · 모짜렐라 치즈 적당량

🍳 만드는 법
1️⃣ 채소 도우 반죽: 애호박·당근을 가늘게 채 썰고, 애호박은 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짜기 → 계란 2개·⭐핵심재료 5g·소금·후추를 넣고 섞은 뒤 2~3분 두어 되직하게 만들기
2️⃣ 도우 굽기: 팬에 식용유를 아주 소량 두르고, 반죽을 절반씩 네모나게 얇게 펴 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 도우 2장 만들기
3️⃣ 소고기 볶기: 양파·다진 마늘을 볶다가 다진 소고기를 넣고 수분이 날아가게 바짝 볶은 뒤 저당 굴소스·후추로 감칠맛 더하기
4️⃣ 조립: 도우 1장에 볶은 소고기 → 슬라이스·모짜렐라 치즈 듬뿍 → 나머지 도우 덮기
5️⃣ 치즈 녹이기: 팬에 다시 올려 뚜껑 덮고 약불 1~2분 → 치즈가 녹으면 반으로 잘라 완성!

💡 포인트: 단백질·식이섬유가 많아 포만감이 높고 든든해요

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