이달의 상담소 EP. 2 | 소고기 살 때, 1++만 보고 고르셨나요?

마트에서 늘 보던 1++·1+·1…
막상 어떤 의미인지, 내 요리에는 어떤 소고기가 맞는지 헷갈렸다면 주목! 👀

총 714건의 실제 식탁 고민 중
‘소고기 등급을 어떻게 이해하고 활용해야 할까요?’라는 고민에서 시작했습니다. 💬

급식계 레전드 김민지 영양사와 함께
✔️ 소고기 등급으로 품질 이해하기
✔️ 요리에 맞는 부위 고르기
✔️ 부위 특성에 맞게 맛있게 조리하기
✔️ 이력·가격정보까지 똑똑하게 활용하기

등급은 품질을 이해하는 기준,
부위와 조리법은 그 품질을 맛있게 살리는 방법!

오늘 식탁에 딱 맞는 소고기,
이제는 알고 골라보세요. 🙌

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