티·아시아 게살 푸팟퐁커리로 만드는 커리 딥소스

#색다른맛의유혹 #티아시아 #푸팟퐁커리딥소스

생선과 감자를 튀겨 함께 내는 피시&칩스
펍에서 사랑받는 인기 요리이자 안주죠😊

평범한 피시&칩스를 특별하게 즐기고 싶다면
티·아시아 푸팟퐁커리로 딥소스를 만들어 함께 드세요!

게살 특유의 감칠맛과 고소함이 입안 가득💜
무더운 여름 시원한 음료와 즐기면 더할 나위 없겠죠?

[T·아시아 게살 푸팟퐁 커리로 만드는 피시앤칩스와 커리딥소스 RECIPE]
#재료
티·아시아 게살 푸팟퐁 커리 1개, 대구와 우럭(흰살 생선) 500g, 튀김가루 250g, 물 400ml, 코코넛밀크 ½ 컵, 다진 파슬리·소금·후추 약간, 튀김유

#만드는방법
1. 커리와 코코넛밀크를 냄비에 넣고 약불에 약 5분간 뭉근하게 데운다.
2. 튀김용 흰살 생선에는 소금, 후추로 밑간을 충분히 한다.
3. 큰 볼에 튀김가루와 물을 넣고 잘 섞는다.
4. 튀김옷을 입힌 생선살을 160도의 기름에 한번 튀겨낸다.
5. 기름의 온도를 180도로 올려 한번 더 튀긴다.
6. 다진 파슬리를 뿌린다.
7. 미리 만들어둔 푸팟퐁 코코넛소스와 함께 즐긴다.

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[색다른 맛의 유혹, 티·아시아 커리]
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