안유성 명장님이 계신 가매일식의 코스

When you visit Kamae in Gwangju 🍣🍺
대한민국 조리명장 안유성 셰프의 '가매일식'에 다녀왔습니다.

1인 8만 원 코스로 경험해 보았는데, 전체적인 요리 구성이나 음식 맛은 크게 튀는 것 없이 정갈하고 무난한 편이었습니다.

[방문 포인트]
- 사시미와 기본 구성은 깔끔하고 평범하게 즐기기 좋은 코스 흐름 🍣
- 자리는 무난하고 정갈하여 대화하며 식사하기에는 괜찮았던 공간 🥢
- 다만, 한 잔에 16,000원인 에비스 생맥주는 거품 비율과 품질 면에서 아쉬움이 컸던 부분 🍺

명장님의 명성 기대치 대비 음식은 평범한 편이었고, 생맥주 관리가 살짝 아쉬웠던 가매일식 방문 기록입니다. 📌

📍 가매일식
- 위치: 광주 서구 상무대로 1104-26 (농성역 근처)
- 메뉴: 1인 8만 원 코스 / 에비스 생맥주 (16,000원)