명절음식 30년 장인이 알려준 산적 꼬치 감칠맛 비법

산적 꼬치에 부침가루 쓰지 마세요😭
뒤집을 때마다 재료가 다 떨어지거든요

명절 음식만 30년 하신 이모가
부침가루 대신 이 가루를 쓰라더라구요

✔️ 뒤집어도 안 떨어져요
✔️ 색이 곱게 나와요
✔️ 감칠맛까지 확 살아요

그대로 따라 했더니 모양이 딱 잡히고
다음날 먹어도 재료 맛이 그대로더라구요🥹

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