삶은계란 잘 까지게 삶는 최고의 방법

삶은 계란 깔 때마다 흰자 다 뜯겨서
스트레스받은 적 있으시죠? 🥲

매일 먹는 계란인데 껍질 한번 까려면
살점 다 파이고 너덜너덜…
진짜 짜증 제대로잖아요.

단골 냉면집 사장님이 계란 까는 거 보고
눈을 의심했습니다. 손만 슥 대도 껍질이
스르륵 미끄러져 나오더라고요?

소금, 식초 다 필요 없고
‘이것’ 딱 반 스푼 넣고 삶은 뒤
찬물 샤워 5분이면 끝납니다.

껍질 잘 까져서 속 시원한 건 기본이고,
흰자는 탱글탱글하고 퍽퍽함 없이 촉촉함이 미쳤어요…
요즘 진짜 식단 할 맛 납니다 ✨

냉면집 사장님이 알려준 비밀 재료의 정체와
절대 실패 없는 황금 비율 정리해 뒀어요!

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