8년 전 엄마가 끓여주던 얼큰한 고사리 조기찌개!

🔶 조기찌개에 사용된 재료
1. 조기 : 6마리
2. 마른 고사리 : 60g
3. 양파 : 1/2
4. 대파 : 1/2
5. 홍고추 : 1개
6. 청양고추 : 3개
7. 들기름 : 숟가락으로 1개
8. 국간장 : 숟가락으로 3개
9. 진간장 : 숟가락으로 1개
10. 다진 마늘 : 숟가락으로 크게 1개
11. 생강 : 숟가락으로 1/3
12. 고춧가루 : 숟가락으로 2개
13. 쌀뜨물 : 800mL
14. 물 : 100mL
15. 후춧가루
16. 식용유
@ 숟가락 = 10mL


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