고기맛이 왜 살살녹는지 알거같음ㄷㄷ

저녁 준비를 시작하려고 냉동실을 열었는데 고기를 미리 꺼내 두는 걸 깜빡한 경험, 한 번쯤 있으시죠? 하얗게 성에가 낀 채 꽁꽁 언 고기는 손질을 시작할 수가 없어서, 녹을 때까지 저녁 준비가 그대로 멈춰 버리곤 합니다. 영상 속 해동기는 헤드 아래 트레이에 언 소고기·연어·닭가슴살을 올려 두고 버튼을 눌러 불빛을 켜는 방식으로, 꽁꽁 언 재료가 말랑하게 풀리는 모습을 보여 줍니다.
영상 속에서 쓰는 모습은 이렇습니다. 헤드 아래 트레이 위에 언 재료를 올려 두고 버튼을 손가락으로 누르면 불빛이 켜집니다. 영상에 따라 보랏빛이나 주황빛이 보이며, 꽁꽁 언 다짐육 덩어리 영상에서는 버튼을 누르자 보랏빛이 주황빛으로 바뀝니다. 연어 영상처럼 투명한 덮개를 씌운 채 쓰는 영상도 있고, 닭가슴살 영상에서는 손으로 헤드를 들어 올린 뒤 뒤집개로 닭가슴살을 들어 올립니다.
영상 속에서 하얗게 성에 낀 소고기는 붉은 마블링이 드러나고, 성에 낀 닭가슴살은 불이 꺼진 뒤 분홍빛 생닭 모습으로 바뀌어 있습니다. 녹은 스테이크는 포크로 누르면 말랑하게 눌리고, 닭가슴살은 뒤집개로, 연어는 집게로 들어 올리면 축 늘어질 만큼 풀려 있습니다.
다만 영상은 빠르게 편집된 장면일 수 있어 실제 해동에 걸리는 시간은 화면만으로는 알 수 없고, 불빛이 어떤 방식으로 작동하는지도 영상에는 나오지 않습니다.
[공정 이용(Fair Use) 공지]
본 영상은 정보 제공과 교육적 목적으로 제작되었으며, 공정 이용(Fair Use) 가이드라인을 준수하여 직접 분석 및 재편집, 독창적인 더빙과 효과자막을 추가하여 제작한 2차적 교육용 저작물입니다.
[안전 유의 사항]
헤드에서 나오는 불빛을 가까이에서 오래 들여다보지 마시고, 사용 중에는 어린이와 반려동물이 기기와 해동 중인 재료를 만지지 않도록 해 주십시오. 버튼을 눌러 불빛을 켜는 기기이므로 젖은 손으로 버튼을 누르지 마십시오.
녹인 고기·생선·닭고기는 상온에 오래 두지 말고 바로 조리하시고, 두꺼운 덩어리는 가운데까지 녹았는지 확인한 뒤 손질해 주십시오. 뒤집개나 집게로 들어 올릴 때 축 늘어진 재료가 미끄러져 떨어질 수 있으니 트레이 가까이에서 천천히 옮겨 주십시오.
생닭과 생선을 올렸던 트레이·덮개와 포크·뒤집개·집게는 다른 음식에 쓰기 전에 바로 씻어 주십시오.
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