고추가 남았다면 무조건 이렇게 담가보세요

깨끗이 씻은 고추에 끓는 물을 붓고 마늘과 통후추 설탕 소금을 넣어주세요. 백식초와 소주를 둘러 고추가 뜨지 않도록 접시로 눌러두면 아삭하고 새콤한 절임고추가 완성됩니다. 볶음요리나 국수 죽에 곁들이기 좋아요.
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