의령에 왔으면 소바를 먹고 가야지예~ 의령소바 본점

의령 여행 중 배가 출출해졌다면?
의령 전통시장에서 만나는 의령소바를 소개합니다.

여러분 안녕하세요. 이종진입니다.

의령의 대표 먹거리로 알려진 의령소바를 직접 맛봤는데요.
온소바, 냉소바, 비빔 섞음은 물론 치즈돈까스, 찐만두, 김치전병, 소국밥 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다.

특히 숙성한 반죽을 주문과 동시에 뽑아 삶아내는 생면을 사용해 쫄깃한 식감을 자랑하는데요.
국산 참기름과 들기름을 사용하는 것도 특징입니다.

저는 무더운 날씨에 냉소바와 돈까스 세트를 주문해봤습니다.
새콤달콤한 냉소바와 두툼하고 부드러운 돈까스가 함께 나와 든든하게 즐길 수 있었습니다.

의령 여행을 계획하고 계신다면
전통시장도 둘러보고 의령의 대표 음식인 의령소바도 맛보시는 건 어떨까요?

📇의령군 이종진 기자

대한민국 부자 1번지 의령의💎
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