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#콩나물국밥 양미리갱시기 / 밥국죽 /양미리/꽁치/얼큰한국물요리 [상어이모]

상어이모
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조회수 19,169회 · 좋아요 481 · 참여율 2.51% · 2022-01-09 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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#콩나물국밥 양미리갱시기 / 밥국죽 /양미리/꽁치/얼큰한국물요리 [상어이모]
조회수 19,169
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요즘쌀쌀한고 춥지요
기온이 내려가는데 뜨끈한 갱시기로 겨울감기 이겨내어요~
갱시기(경상도말) 는 김치콩나물국밥 입니다
*갱시기는 아마도 갱죽 이란뜻일겁니다
경상도와 충청지방에서 많이들 드시는데요~

재료는:양미리.진한멸치육수. 익은김치.콩나물,식은밥 이면 끝입니다
여기에 밀가루수제비( 없던시절에 밥을 늘리기위해서 하던것같구요)
그리고 요즘에 는 떡국떡을 넣어서 많이 드십니다 ~
라면도 함께 넣어도 맛있구요~

**여기서 밥을빼면 김치국이 됩니다**