🍜 고추장 불고기 레시피(2인분) 🍜

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🍜 고추장 불고기 레시피(2인분) 🍜

🧂준비물: 고춧가루, 간장, 맛술, 고추장, 매실청, 다진마늘, 생강가루, 대파, 양파, 돼지고기 앞다릿살300g, 닭가슴살300g

1️⃣ 깊이가 있는 볼에 돼지고기, 닭가슴살 넣고
2️⃣ 다진마늘2큰술과 잡내 제거용으로 생강가루 톡톡톡! (생강가루 생략 가능!)
3️⃣ 고춧가루 4큰술, 간장 4큰술, 맛술 2큰술을 넣고
4️⃣ 고추장 3큰술과 매실청 1큰술을 넣고
5️⃣ 조물조물 골고루 버무린 뒤 살짝 재워두고
6️⃣ 대파, 양파를 썰어서 준비~
7️⃣ 깊이가 있는 팬에 기름을 살짝 두르고 고기 볶기 (삼겹살 사용시에는 기름X)
8️⃣ 고기가 절반쯤 익었을 때 양파를 넣고 마저 볶다가
9️⃣ 거의 다 익었을 때쯤 대파를 올리고 마무리하면
🔟 건강한 식단 완성♥︎

💡tip: 남편은 돼지고기만 골라 먹고, 다이어트중인 나는 닭가슴살만 골라 먹어요! 돼지고기 600g 또는 닭가슴살 600g으로 대체 가능!!

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