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โœ… ์ฐจ๋ฆผ์ƒ ํ”ฝ!
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Hello, this is Mingbbing! โ˜€๏ธ Today, I prepared a massive Korean traditional table centered around the ultimate rice thieves: various Jeotgal (salted seafood)! ๐Ÿš€
I set up an incredible spread featuring salted oysters, sea squirt jeotgal, pollack roe with mayonnaise, and sweet & sour pollack sashimi. I also paired them with crispy grilled mackerel, sliced boiled pork (pyeonyuk), and pollack fritters! ๐Ÿคค
Wrapping the salty jeotgal in sea mustard (gamtae) or napa cabbage with warm white rice was phenomenal. I balanced the saltiness with savory scorched rice soup (nurungji) and rich beef seaweed soup. ๐Ÿ”ฅ Enjoy today's hearty and diverse Korean feast! ๐Ÿซถ

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