입 맛 돋는 갈치조림레시피

갈치조림 레시피 🍲

갈치 9토막
무 반 토막
양파 한 개
감자 3개

1. 쌀뜨물에 갈치는 2~30분 정도 담가주기
2. 무 썰고 냄비에 무 넣은 다음 (정수기) 한 컵 정도 물 넣고 국간장 4스푼 넣고 끓이기
3. 무 끓이는 동안 양념장 만들게요

4. 고춧가루 3스푼, 매운 고춧가루 2스푼,
다진 생강 1스푼, 설탕 3스푼, 진간장 5스푼,
멸치액젓 3스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 2스푼,
후추 톡톡, 쇠고기 다시다 반 스푼

5. 끓인 무 위에 갈치 올려주고
6. 양념장 넣고
7. 감자 넣고
8. 갈치 위에 양파 올려주고
9. 고춧가루 살짝 뿌려주고
10. 35정도 끓이면 완성 !