뿌리채소 껍질 안벗기는 이유 (10년째 이렇게 먹어요) l 주방 살림템 추천

양가 모두 암 이력이 있어
가족 건강을 위해 시작한 야채스프.

10년 넘게 주말마다 끓여 먹으며
장이 편안해지는 변화를 느꼈고,
이제는 소중한 건강 습관이 됐어요.❤️

껍질째 끓이다 보니 세척이 신경이 쓰였는데요.
흙당근, 우엉을 손으로 씻으면 잘 안 닦이고,
일반 수세미는 흙이 사이사이 끼어
수세미가 엉망이 되더라고요.

그런데 야채솔 써보고 깜짝 놀랐어요!
✅ 손에 착 감기는 유연한 곡선 구조
✅ 굴곡진 감자·우엉도 구석구석 세척
✅ 감자 눈과 돌기 손질까지 가능
✅ 수세미에 흙이 끼는 번거로움도 해결!

10년 만에 세척이 이렇게 편해지다니! ㅎㅎ
단, 솔이 탄탄하니 껍질이 벗겨지지 않게 살살~

📍 야채스프 레시피
무 150g, 시래기 10g, 건표고 10g
당근 80g, 우엉 50g, 물 1.5L

강불로 끓여 펄펄 끓으면 약불로 60분!
식힌 뒤 유리병에 담아 냉장 보관해요.

이거 매일 한 두잔씩 공복에 드시면
진짜 몸의 변화를 바로 느끼실텐데요.

저희가 10년 넘게 챙겨먹는 야채스프
여러분도 레시피 저장해두시고
꼭 한번 해드셔보세요. 🥰

#야채스프 #야채세척 #뿌리채소