자연산 돌돔 게임 끝! 대한민국에서도 제철 해산물을 가장 빠르게 만나는 곳 | 새조개, 이시가리, 하모 제철 라인업 킹정 | 경남 진주 맛집 추천

왜 돌돔이 최고급 횟감인지
왜 새조개가 비싼지
왜 하모 시즌을 기다리는지

한 번에 납득되는 집.

진주 14년차 제철 수산물 전문점
바다품은식당 마켓본점 다녀왔습니다.

자연산 돌돔,
최상급 줄가자미,
새조개 샤브샤브,
봄 주꾸미,
그리고 하모 샤브샤브까지…

라인업 자체가 미쳤습니다.

특히 새조개는
살아있는 상태로 보관했다가
주문 즉시 손질해서
단맛과 식감 차이가 확실했고,

돌돔은
씹을수록 고소한 기름기와 단맛이 올라와
왜 끝판왕 횟감이라 불리는지 바로 이해됐습니다.

마무리 먹물 칼국수까지
진짜 거를 타선이 없네요.

📍바다품은식당 마켓본점