수제 왕돈까스 완벽 기술 전수! 바삭함과 소스 비법까지 공개한 3월9일 특별 요리수업

2026년 3월 9일 진행된 수제 왕돈까스 요리수업 현장입니다.

한국안주문화연구소 양동해 셰프가 직접 고기 손질법, 바삭한 튀김옷 만드는 기술,

깊은 풍미의 돈까스 소스 비법까지 전문가 노하우를 전수했습니다.

식당에서 사용하는 왕돈까스 조리 기술과 플레이팅 방법을 공개하며

창업을 준비하는 분들과 요리를 배우고 싶은 분들에게 큰 도움이

되는 실전 요리 강의입니다.


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