늘 먼저 동나는 명절 필수 메뉴! LA갈비 레시피 with 쿠진아트 스팀 에어프라이어 오븐ㅣKorean LA Galbi Recipe

손 많이 가는 명절 음식, 간편하게 준비하고 싶다면?🍖

쿠진아트 스팀 에어프라이어 오븐으로
양념이 윤기 있게 코팅되어서 더욱 달콤한 LA 갈비를 만들 수 있답니다😋

과일을 갈아 넣은 특제 양념에 재워놓고
굽기만 하면 윤기 가득 LA갈비 완성!🧧

아이부터 어른까지 모두 좋아하는 명절 음식,
쿠진아트와 함께해요!

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1. 배 1/4개와 사과 1/4개, 양파 1/2개, 청양고추 1개를 큼직하게 썰어 믹서기에 곱게 갈아 준비합니다.
2. 큰 볼에 갈아 놓은 재료, 흑설탕 1/5C, 설탕 1/5C, 다진 마늘 2.5T, 다진 생강 1t, 양조간장 130ml, 물엿 1/2C, 미원 0.5t, 후춧가루 0.5t, 참기름 1.5T, 곱게 간 통깨 1.5T를 넣어 잘 섞어줍니다.
3. LA갈비 1.5kg을 흐르는 물에 가볍게 행군 뒤 물기를 털어 준비합니다.
4. 큰 용기에 LA갈비를 한 겹씩 깔고 준비한 양념장을 부어가며 차곡차곡 담아 4시간 이상 냉장 숙성합니다.
(* 하룻밤 동안 숙성하면 더욱 맛있습니다.)
5. 에어프라이 모드로 190도에서 10분 구워준 후 뒤집어 양념장을 한 번 더 덧발라 다시 190도에서 10분간 굽습니다.
6. 대파와 통깨를 뿌려 마무리하면 노릇하고 촉촉한 LA갈비 완성!


🍖 자세한 레시피는 쿠진아트 블로그를 확인해보세요!
https://blog.naver.com/cuisinart_kr/224181294641

✨ 영상 내 제품 바로 보기
쿠진아트 디지털 에어프라이어 오븐(CSO-500KR)
https://zrr.kr/8LDz0m

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🍽️ 쿠진아트 공식 홈페이지
https://www.cuisinart.co.kr


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