마늘종 볶음❗️ 이 방법은 모르셨죠!!

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●마늘종 왕멸치볶음

•손질해서 세척 한 후 먹기좋게
자른 마늘종(국그릇 1그릇정도 양)
•머리와 내장 제거한 왕멸치
(밥공기 1공기 양)
•물(소주컵1컵)
•맛술(종이컵 1컵)
•식용유 약간
•진간장3큰술
•참치액 1큰술
•올리고당1큰술
(단맛은 취향껏 조절하세요)
•참기름,통깨

🥢멸치는 손질해서 그대로 넣었어요
맛술이 들어가서 비린내가 안났어요