이 전통주는 확실히 다릅니다🍶

이번 술의 목표는 명확합니다. 음식을 더 맛있게 만드는 청명주.

기존 도한 청명주 특유의 깊은 풍미는 살리면서 단맛을 덜어내고, 은은한 산미와 바디감을 더했습니다.
한 모금 마신 뒤 입안을 깔끔하게 정리해 주는 드라이한 마무리 덕분에 음식의 맛을 가리지 않고 다음 한입을 자연스럽게 이어줍니다.

만드는 방식도 특별합니다. 물을 더해 도수를 조절하는 ‘후수’ 과정 없이 발효만으로 알코올 도수 15도를 완성했습니다. 지난 4월 빚은 술을 3개월 이상 천천히 숙성해 맛과 향의 균형도 한층 정교하게 다듬었습니다.

한식은 물론 사시미와 해산물, 양식까지.
‘어떤 안주와 마실까’보다 ‘오늘 무엇을 먹을까’부터 고민하게 만드는 술​에 가깝습니다.

✅ 도한 청명주 15 드라이 비밀이야 에디션
· Alc. 15%
· 도한 청명주 최초의 드라이 에디션
· 후수 없이 발효만으로 완성한 15도
· 4개월 이상 장기 숙성

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#비밀이야 #맛집 #와인 #미슐랭
먹자! 마시자! 놀러 다니자!

* 업로드 시간 : 매주 수요일, 일요일 오후 6시
* 비즈니스 문의 : [email protected]