이탈리아 사람들이 사랑하는 채소 피노키오 Finocchio - 회향 맛있게 먹기

이탈리아에서는 피노키오의 코👃🏻같다고 해서
피노키오라고 불렀다 알려지지만

사실은 "infinocchiare -속이다" 에서 유래된 이름이랍니다.
향이 워낙 강해서 고기, 생선등의 잡내를 잡아줄 때 많이 쓰거든요.

그렇게 피노키오란 이름이 유래되었고
예나 지금이나 이탈리아 요리에 많이 쓰인답니다.

향이 강해서 거부감이 들기도 하지만
잘 먹으면 정말 아삭아삭하고 맛있답니다.

저는 다이어트 할때 이거 꼭 챙겨먹어요.
화장실 직빵입니다🤣

생소하지만 건강에 너무 좋은 피노키오
어떻게 먹는지 알려드릴게요

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