결혼 11년차 시부모님 저희집에 오신 날🧡 #집밥 #시댁 #아침밥 #시부모님 #먹방 #브이로그

결혼 11년차 시부모님 오신 날🫶🏻
주말에 시부모님께서 저희집에 놀러오셨어요!

사실 명절이 아닌 날
저희집에 오신적은 처음이에요 🥹

떡집 일을 하루도 쉬기 어려우셔서
결혼하고 저희집에 오신적이 거의 없으셔요

자고가시란 말에도
늘 세심하게 저를 생각해 저녁일찍 가셔서
따뜻한 아침밥이라도 꼭 차려드리고 싶어
전날밤부터 준비해보았네요😆

준비하느라 잠을 거의 못잤는데
시부모님께서 고맙다며 맛있게 드셔주셔서
저도 너무 행복한 아침이었어요🫧

고민 많이해서 고른 메뉴들
레시피는 아래에 남겨놓을게요🤗

집들이나 손님 초대했을 때도 좋은 메뉴들이니
저장해두셨다가 꼭 만들어보세요🤍

📜 오늘의 메뉴
•꽈리고추 돼지갈비찜
•고등어조림
•미역국
•시오콘부 오이탕탕이
•도라지오이무침
•들깨고구마줄기볶음
•애호박전

1️⃣ 꽈리고추 돼지갈비찜
✔️돼지갈비 1kg, 표고버섯, 당근, 감자, 꽈리고추
🥣 물 250ml, 간장 100ml, 맛술 50ml, 갈아만든배 300ml
알룰로스 1.5T, 다진마늘 2T, 한우야채 가루육수 1개
1. 끓는물에 갈비 4-5분 데친 뒤
흐르는 물에 깨끗하게 세척하기
2. 냄비에 양념 모두 넣어 중약불 1시간 푹 끓여주면 완성!
(감자, 당근, 꽈리고추는 중간쯤 넣어주세요✨)

2️⃣ 고등어조림
✔️순살고등어 2마리, 양파 1개, 무, 대파
🥣고춧가루 4T, 간장 4T, 참치액 1T, 맛술 3T
다진마늘 1.5T, 알룰로스 1T, 후추, 물 600ml
1. 양파와 무 도톰하게 썰어 바닥에 깔아
고등어 올려 양념 모두 넣어 끓이기
2. 국물 고등어 위에 끼얹어 주며 자작하게 졸이면 완성!

3️⃣ 미역국
✔️미역 10g, 소고기 국거리 300g
🥣물 1.5L, 국간장 2.5T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T
한우야채 가루육수 1개, 소금으로 간 맞춰주기
1. 참기름에 고기 볶아주다 붉은색 가시면
미역 넣어 충분히 볶아주기
2. 양념 모두 넣어 오래 끓여주면 완성!
(오래 끓일수록 깊은 맛이 나요✨)

4️⃣시오콘부 오이탕탕이
✔️오이 1개, 시오콘부 한줌, 참기름 1T
1. 비닐봉지에 오이 넣어 으깨주기
2. 으깬 오이 접시에 담아 시오콘부, 참기름 넣어
골고루 섞어주면 완성!