たった数センチの差 高級肉のカラクリ #ほっこりショート #肉 #ステーキ #雑学
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たった数センチの差 高級肉のカラクリ #ほっこりショート #肉 #ステーキ #雑学
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あの豪快なトマホークステーキ、実は骨を長く残しただけのリブアイなんだそうです。味も脂も変わりません。Tボーンとポーターハウスも中身は同じで、違いはヒレの幅だけ。見た目や呼び名が違っても、中身まで見れば同じ部位でした。
#ほっこりショート #肉 #ステーキ #雑学
引用元：＠bacusbbq
※本動画は引用元動画を教育・解説目的で引用し、独自の図解アニメーションおよび解説を加えて制作しております。
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引用元：＠bacusbbq
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