고가의 최첨단 '전자혀' 장비, 진흥원에서 누구나 지원받으세요! 👅⚡

어제 먹은 과자와 오늘 먹은 과자, 계절과 산지가 바뀌어도 어떻게 늘 한결같이 익숙한 맛을 낼까요?

그 비밀은 바로 사람의 주관적인 입맛을 넘어 미세한 맛의 편차를 데이터로 완벽하게 잡아내는 미각 컨트롤 타워, '전자혀'에 있습니다!

한국식품산업클러스터진흥원은 이처럼 고도화된 '전자혀'를 비롯한 최첨단 감각 분석 장비들을 직접 보유하고 있습니다. 자체 연구 시설이나 고가의 장비를 갖추기 어려운 예비 창업자, 중소 식품 기업 등 식품 제조에 관심 있는 분들이라면 누구나! 진흥원의 인프라를 통해 장비 활용과 감각 분석 기술을 지원받을 수 있습니다.

기계가 분석한 객관적인 수치에 전문가의 깐깐한 '관능평가'까지 더해, 어떤 상황에서도 흔들리지 않는 완벽한 배합 기준을 세워드립니다.
누구에게나 활짝 열려있는 진흥원의 든든한 기술 지원 인프라, 숏츠 영상으로 지금 바로 확인해 보세요! 👇


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