이렇게 부드럽다고..? 부드러운 진미채 볶음 비법 공개!

안녕하세요!
추추의 한끼식사의 추추입니다 :)

-진미채 볶음 전처리과정은 사람마다 다 방법이 다른고
1, 찜기에 찌기
2, 팬에 볶기
3, 전자레인지 돌리기
4, 물에헹구기

-진미채 볶음에 추가하면 맛있는 것들??
1, 마요네즈
2, 땅콩버터

-진미채 볶음 단맛은?
1, 설탕, 물엿
2, 매실청, 조청

이렇게 하는 방법이 정말 다양한데요!
그래서 제가 전부 다 비교해보고 가장 맛있는 방법대로
진미채 볶음을 만들어 보았습니다 :)

영상에서 그 비결을 확인해보세요!
좋아요도,,, 부탁드립니다!

0:00 [첫 번째 실험] 진미채 전처리 4가지 비교
6:44 [두 번째 실험] 마요네즈 vs 땅콩버터 추가 비교
8:38 [세 번째 실험] 설탕·물엿 vs 매실청·조청 단맛 비교
10:04 최종 부드러운 진미채볶음 황금레시피
12:39 시식 및 최종 요약 정리

ㅡ진미채 볶음 레시피ㅡ
진미채 200g
미림 3스푼(30g)
ㅡ
식용유 1스푼(10g)
진간장 1스푼(10g)
고추장 2스푼(50g)
고춧가루 1스푼(6g)
다진마늘 1스푼(15g)
설탕 1스푼(10g)
물엿 1스푼(15g)
물 3스푼(30g)
ㅡ
참기름 1스푼(10g)
통깨 1/2스푼(5g)
마요네즈 1스푼(15g)
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
계량
1스푼 = 10ml = 밥수저
1컵 = 180ml = 종이컵

#진미채볶음 #레시피 #추추의한끼식사