못난이 두부

이런 두부 보셨나요? 바삭 두부칩✨

✔️우동이나 비빔국수 위에 가니쉬로 올리면 👍
✔️칠리소스에 찍어드세요

[1~2 인분]
▶️재료: 두부 300g, 오일 100ml, 전분가루 1큰술

▶️만드는 법:
1. 두부는 12등분해서 뒤집개로 으깬다
2. 소금 뿌려서 키친타올로 꾹 눌러 물기를 제거한다
3. 넓은 팬에 오일을 넉넉히 두르고 전분가루를 넣어 풀어준다
4. 으깬 두부를 넣고 중불에서 앞 뒤로 노릇하게 튀겨낸다