[박효순 레시피] 쇠고기 목살과 잣의 단백하고 구수한 국물맛, 불지 않는 떡국떡 /Rice cake soup
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[박효순 레시피] 쇠고기 목살과 잣의 단백하고 구수한 국물맛, 불지 않는 떡국떡 /Rice cake soup
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오늘은 사골대신 잣과 쇠고기 목심으로 만든 육수로 만든 떡국을 만들어보겠습니다.
늘 양지와 사골로 육수를 만들어 떡국을 끓였는데 우연히 박효순 요리연구가 선생님의 레시피를 보고 만들어 보니 간단하면서도 맛이 너무 좋아서 소개해드리고 싶습니다.
-재료-
떡국떡 400g(2인분)
쇠고기 목심 150g
대파 조금
국간장 2스푼 반
참기름 1스푼 반
달걀 지단
늘 양지와 사골로 육수를 만들어 떡국을 끓였는데 우연히 박효순 요리연구가 선생님의 레시피를 보고 만들어 보니 간단하면서도 맛이 너무 좋아서 소개해드리고 싶습니다.
-재료-
떡국떡 400g(2인분)
쇠고기 목심 150g
대파 조금
국간장 2스푼 반
참기름 1스푼 반
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