푸딩같은 식감 차원이 달라달라🍮 #차완무시

스티머 생기면 만들어보고 싶어서
전날 밤부터 시뮬레이션까지
돌리게 만들었던 요리 #차완무시 ✨

전자레인지 계란찜도 맛있지만
푸딩 같이 보들보들한 이 녀석
식감 차원이 달라병에 걸렸어요 🙌🏻

그저 익히는 방식만 바꿨는데
전혀 다른 계란찜이 탄생하다니
아침으로 먹기에도 너무 좋아요☀️

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📝차완무시 레시피
1 계란 8개를 풀어준다.
2 물 700ml, 쯔유 4, 맛술 3, 알룰로스 2스푼 넣고 섞는다.
3 찜 용기에 채를 대고 계란을 천천히 붓는다.
4 표면에 생긴 거품을 걷어낸다.
5 계란찜 용기 뚜껑을 덮고 중불에서 15분 찐다.
6 해동한 새우와 대파 등 올리고 싶은 재료를 올린다.
7 추가로 3분 찌면 완성!

∙해당 영상 제목
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