산미톤을 살려주는 하리오V60 46 아이스 레시피🧊 #커디터

8월 CC 스페셜 블렌드 ‘여름 보폭’☀️

하리오 V60-02 아이스 4:6 레시피☕️

안녕하세요, 커디터입니다.

파브스커피와 함께하는 8월 CC도 벌써 20일이 넘었습니다.

이번 8월 CC에서 개인적으로 가장 맛있게 마시고 꾸준히 추천하고 있는 커피는 역시 스페셜 블렌드 ‘여름 보폭’입니다.

특히 아이스로 마셨을 때 과일 요거트처럼 산뜻한 느낌과 티라이크한 뉘앙스가 매력적인 커피입니다.

이번 영상에서는 파브스커피의 로스터 이준선 대표님이 알려드리는 하리오 V60-02 아이스 레시피를 소개합니다.

집에서도 그대로 따라 내려보세요!

☕ Recipe

✔️ 하리오 V60-02
✔️ 원두 18g
✔️ 분쇄도 코만단테 C40 22클릭
✔️ 물 온도 92℃
✔️ 추출수 180g + 얼음 130g

① 원두를 넣고 물 40g을 부어 40초까지 뜸들이기
② 40초에 물 40g을 부어 총 80g
③ 1분 10초에 물 60g을 부어 총 140g
④ 1분 50초에 물 40g을 부어 총 180g
⑤ 2분 30초에 추출을 마무리하고 얼음 130g을 추가해 빠르게 칠링

아이스로 마셨을 때 더욱 산뜻하게 표현되는 요거트 같은 느낌과 후미에서 이어지는 은은한 꽃 향을 경험해보세요.

더운 여름 시원하게 즐길 커피를 찾고 계셨다면, 파브스커피와 함께하는 8월 CC 스페셜 블렌드 ‘여름 보폭’을 추천드립니다.☕️❄️

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