고기 좋아 인간의 간단한 목살 요리 모음집🫛🏠 | 고추장 목살 덮밥 | 목살 돼지갈비 | 목살 매운 갈비찜 | 목살 고추장 찌개

안녕하세요 여러분!
콩만한 집에 살고있는 김콩만입니다🫛🏠💚

제가 목살 진짜 자주 사먹는거 다들 아시죠?
그래서 오늘은 그동안 만들어 먹었던 목살요리들 중에서 제가 진짜 좋아하는 요리들 을 몇가지 모아서 준비해보았습니다! 별거없는 요리지만 다들 맛있게 봐주세용💚



고추장 목살 덮밥🍛
1. 목살을 에어프라이기에 180도 8분 구워줍니다.
2. 구워진 목살을 팬에 넣고 한 입 크기로 잘라서 양파 반 개 넣고
3. 고추장1, 케찹1, 고춧가루1, 간장 0.5, 알룰로스1 넣고 볶아줍니다.
4. 양념이 잘 배었으면 밥 위에 양파, 고기, 계란 후라이, 대파 또는 쪽파 올려주고
5. 참기름 살짝 깨 솔솔 뿌려주면 완성!

목살 돼지갈비🍖
1. 목살에 400g을 앞뒤로 칼집을 내줍니다.
2. 간장4, 물4, 다진마늘1, 설탕2, 알룰로스1, 참기름1 넣고 목살을 재워줘요.
3. 냉장고에 하루정도 숙성시켜줍니다.
4. 중불에 고기 앞뒤로 구워주고
5. 남은 국물 다 넣어주고 약불 고기 잘라줍니다.
6. 갈비색이 날때까지 타지않게 뒤집어주면 완성!(너무 많이 졸이면 짜지니까 적당히 졸여줘야해요!)

목살 매운 갈비찜🥘
1. 목살 300g을 에어프라이기에 180도 8분 구워줍니다.
2. 고춧가루2, 알룰로스1, 간장1, 맛술1, 참기름1, 후추 갈갈 넣어 양념장을 만들어줘요.
3. 구워진 목살을 팬에 넣고 먹기 좋게 잘라준 뒤 양념 투척!
4. 양념에 고기가 잘 배어지도록 볶다가 물 200ml 넣고
5. 코인육수 한 알, 양파 반 개 넣고 뚜껑 닫고 5분 끓여줘요
6. 마늘 듬뿍 다져서 넣어주고 다시 뚜껑 닫고 5분 끓여주면 완성!
(국물 졸임 정도는 취향껏 졸여주면 되어요!!)

목살 고추장 찌개🍲
1. 목살 250g 먹기 좋은 크기로 잘라줘요.
2. 뚝배기에 고기 넣고 익혀주다가
3. 고추장 2, 고춧가루1 넣고 볶아줍니다.
4. 물500ml 넣고 양파 반 개 넣고
5. 코인육수1, 간장1, 참치액1, 다진마늘1, 대파 넣고 푹 끓여주면 완성!

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