"멸치로 강된장을..?!" 밥 한 솥 먹는 장사천재 멸치 반찬 3종 레시피 | 멸치 강된장, 멸치 묵은지 지짐, 쑥갓 멸치 나물 | 치트키 ep.2

안녕하세요 여러분, 풍류천재 조서형입니다🙌

혹시 옛날에 사둔 멸치, 냉장고 속에 넣어두시고 안 쓰고 계신가요?
오늘은 그 멸치 제대로 써먹는 법을 들고 왔습니다👀

좋은 멸치 고르는 법, 멸치 손질법, 멸치 보관법부터
멸치 나물, 멸치 묵은지 된장지짐, 멸치 강된장 레시피까지
멸치의 모든 것을 알려드리니 꼭 한번 따라 해보시길 바랄게요☺️

오늘 이후로는 멸치가 그냥 국물 재료로만 보이지 않으실 거예요😏

더 맛있고 풍류 넘치는 영상으로 돌아올게요!
시청해주셔서 감사합니다🔥

#멸치 #멸치반찬 #조서형

00:00 오늘의 치트키
01:00 멸치학개론
03:59 밥도둑 멸치 반찬 3종
18:39 멸치 밥상 시식
22:08 오늘의 핵심


✅ 멸치 묵은지 된장지짐 ✅
- 묵은지 1/4 포기, 총각김치 (or 다른 종류의 김치 2개)
- 대멸치
- 된장 1T

✅ 쑥갓 멸치 나물 ✅
- 지리멸치
- 쑥갓
- 연두 1T or 액젓 1T or 맛소금 2꼬집
- 고운 소금 1꼬집
- 간 깨 1T
- 참기름

✅ 멸치 강된장 ✅
[2-3인분 기준]
- 지리멸치 or 대멸치 종이컵 1컵
- 된장 2T
- 막장 1T
- 마늘 0.5T
- 두부 1모
- 양파 (주먹 이하 크기)
- 애호박 (주먹 이하 크기)
- 무 (주먹 이하 크기)
- 파
- 청,홍고추
- 들기름 2T
- 선택) 감자