실패 없는 생땅콩조림, 이 순서만 지키면 끝!

단짠단짠 밥도둑, 생땅콩조림 실패 없이 만드는 법 🥜

딱딱하거나 떫어서 실패하셨다면 오늘 영상 꼭 보세요!
소금물 애벌 삶기 + 양념 넣는 순서 + 조청 타이밍
이 세 가지 비법만 알면 겉바속촉, 냉장고에 넣어도
쫀득말랑한 땅콩조림 완성됩니다.

✅ 재료
생땅콩 2컵, 소금 1스푼, 물 1컵, 진간장 3스푼,
맛술 2스푼, 흑설탕 1.5스푼, 생강 반 톨(선택),
조청(물엿) 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

✅ 핵심 포인트
1. 속껍질 벗기지 말기 (영양+식감 UP)
2. 소금물에 10분 애벌 삶기 → 떫은맛 제거
3. 설탕 먼저 넣고 졸이기 → 속까지 촉촉
4. 조청은 맨 마지막에 → 윤기+단맛 유지

밥반찬으로도, 술안주로도 딱 좋은 밑반찬 레시피
저장해두고 따라해보세요!

#땅콩조림 #밑반찬 #자취요리
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📌 앞으로도 여러분을 위한 쉽고 건강한 집밥 레시피
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