김장무 20일차 '이것' 안하면 무가 작아집니다 #shorts #무키우기

1. ​생육 현황 및 기후: 파종 후 약 20일 차가 된 김장무 상태로, 초반 관리가 어려웠던 부분은 재파종을 통해 자리를 잡았습니다. 선선해진 아침 날씨 덕분에 무럭무럭 잘 자라고 있으며, 해충 방제 작업이 필요합니다.

2. ​1차 추비 및 솎아주기: 20일 차에는 1차 추비를 줄 시기입니다. 잎이 3~4장 나왔을 때 솎아주기를 진행하여 싹이 서로 경쟁하여 웃자라는 것을 방지하고, 병들지 않고 가장 튼튼한 싹 하나만 남겨두고 과감히 제거해야 무가 굵고 크게 자랍니다.

3. ​솎아낸 무 활용: 솎아낸 어린 무 싹은 아까워하지 말고 나물로 무쳐서 열무나 알타리무처럼 활용해 맛있게 먹을 수 있습니다.

4. ​북주기 작업: 솎아낸 후에는 무가 흔들리지 않고 수분이 잘 유지되어 자리를 단단히 잡을 수 있도록 뿌리 쪽에 흙을 다시 한번 덮어주는 북주기 작업이 중요합니다.