뜨끈한 어묵탕 이렇게 만들어 보세요!

안녕하세요! 혹시쿡입니다. 🍳

찬 바람 불 때 생각나는 따끈한 오뎅탕!
혹시 이거 아세요?
어묵을 하나씩 꼬지에 꽂을 필요 없이
겹겹이 쌓아서 썰어주면 훨씬 쉽고
비주얼도 대박인 오뎅탕이 완성된다는 거!

참치액과 쯔유로 진하게 낸 국물에
겹겹이 쌓인 어묵이 국물을 싹 흡수해서
감칠맛이 폭발합니다.🤤
손님 초대용으로도 좋고
오늘 저녁 반찬이나 안주로 최고인 요즘 오뎅탕,
이렇게 꼭 만들어 보세요!

⭐️ 재료 ⭐️

사각어묵 12장
떡가래(또는 떡볶이 떡) 적당량
물 1.8L
가루육수 2개
무 약간
참치액 2스푼
쯔유 2스푼
국간장 1스푼
맛술 1스푼

⭐️ 레시피 ⭐️
1.푼, 국간장 1스푼, 맛술 1스푼을
넣어 육수를 끓여줍니다.
2.어묵 12장은 겹겹이 쌓아 올린 뒤 일정 간격으로
꼬지를 꽂고, 꼬지 사이를 칼로 싹둑 썰어
준비합니다.
3.떡도 꼬지에 알맞게 꽂아 준비해 줍니다.
4.육수가 팔팔 끓으면 단맛이 빠져나온 무는
건져냅니다.
5.썰어둔 어묵과 떡을 육수에 넣고
3~5분간 보글보글 더 끓여내면 완벽 완성!

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