우니(성게알) 왜 이리 비싸?

성게만 까면 바로!!
우리가 먹는 우니가 되는 줄 알았는데...

손질부터 선별, 포장까지
생각보다 훨씬 많은 과정을 거칩니다ㅠㅠ

특히 알맹이가 약해
하나하나 직접 선별하는 섬세한 작업까지!

우리가 먹는 녹진한 우니가 만들어지는 과정,
직접 보여드릴게요~~

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