절벽 바위틈으로 기어 들어가 만나는 황금 보문 석청.

약초꾼 이형설 (010~7123~2294번)
오늘은 유튜버 숲속산책 형님과 동림이 아우 그리고 만천 주환이 아우와 석청 산행을 갔습니다.
석청은 절벽 바위산에서 몸을 겨우 지탱하여 채취하기에 매우 위험하고 힘든 작업입니다.
사람이 오를 수 없는 바위틈으로 조심조심 발걸음을 떼어 보지만 절벽이라 아찔하기만 합니다.
석청은 깊은 산속 돌이나 바위틈 사이에 벌들이 오랜 시간 걸쳐 모으는 100% 천연 벌꿀로 예전부터 비상 상비약으로 쓸 만큼 귀한 약재입니다.
석청은 채집 과정도 매우 까다롭고 소량만 생산되기에 일반 꿀과는 달리 강하지 않으며 깊은 단맛을 내며 짧게는 2년에서 몇 년 동안 돌이나
바위틈에서 숙성된 천연 벌꿀로 석청 연구 결과에 따르면 다양한 페놀 화합물과 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어 우리 몸에 산화가 진행되는 것을 억제하고 완화하는 것뿐 아니라 노화를 방지해 준다고 합니다.
그리고 석청의 대표적인 성분 프로폴리스는 항암 효과가 뛰어나 각종 암의 치료와 예방에 큰 도움을 주는 것으로 밝혀졌으며 당뇨와 기관지 건강에도 매우 좋답니다.
힘들고 위험한 석청을 채취하며 맛을 보며 오늘 석청 산행 마무리합니다.
강원도 정선 산골의 약초꾼 이형설의 약초와 건강 이야기, 산행 정보입니다.
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